Auf der Böglalm greifen wir ausschließlich auf regionale Lieferanten zurück, kochen mit Freude und à la minute. Deshalb kann es mitunter ein wenig länger dauern, dafür schmecken Kasspatzl’n, Grillhendl, Tiroler Gröst’l, Schnitzel aus der Pfanne, Knödel und vieles mehr so wie bei „Großmutter”.